COPAFI de Italva recebe equipe do SIM/Cidennf para vistoria agroindústria

Equipe do Serviço de Inspeção Municipal do Consórcio visitou as instalações da cooperativa, que produz queijos, iogurtes e outros derivados do leite a partir da produção de agricultores familiares do município.O Consórcio Público Intermunicipal de Desenvolvimento do Norte e Noroeste Fluminense (Cidennf), por meio do seu Serviço de Inspeção Municipal (SIM/Cidennf), realizou nesta quinta-feira (29/10) uma vistoria na agroindústria da Cooperativa da Agricultura Familiar e Economia Solidária de Italva (COPAFI). Durante a visita, a equipe técnica percorreu as instalações da cooperativa e acompanhou as condições de estrutura, higiene e produção do estabelecimento.Com cerca de 40 cooperados, a COPAFI atua há aproximadamente dez anos no fortalecimento da agricultura familiar em Italva. A cooperativa mantém uma queijaria e produz iogurtes, queijos variados, ricota, manteiga e doce de leite, além de fornecer iogurte para a alimentação escolar por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).Por meio do SIM/Cidennf, a COPAFI pode comercializar seus produtos nos 21 municípios que integram o Consórcio, e não apenas em Italva. Esse é um dos principais benefícios do serviço de inspeção consorciado, que amplia o mercado das pequenas agroindústrias da região sem que cada município precise manter uma estrutura própria de inspeção.A diretora do SIM/Cidennf, Layra, explicou a importância do acompanhamento técnico para os produtores. “A vistoria é um momento de orientação, não apenas de fiscalização. Nossa equipe verifica se a estrutura e os processos estão adequados às normas sanitárias e conversa com os produtores sobre o que pode ser aprimorado. Quando a agroindústria está regularizada, o consumidor ganha segurança e o produtor ganha condições de crescer e alcançar novos mercados”, afirmou.O secretário executivo do Cidennf, Vinícius Viana, destacou o papel do Consórcio no apoio às agroindústrias da região. “O SIM/Cidennf existe para que os pequenos produtores dos nossos municípios tenham acesso a um serviço de inspeção técnico e próximo da realidade deles. A COPAFI é um exemplo de como a agricultura familiar organizada gera renda, emprego e alimento de qualidade no Noroeste Fluminense. Apoiar esse trabalho é uma prioridade do Consórcio”, afirmou.O Serviço de Inspeção Municipal do Cidennf atua na inspeção e fiscalização de produtos de origem animal nos municípios consorciados, garantindo a qualidade e a segurança dos alimentos produzidos na região. Produtores interessados em registrar sua agroindústria podem entrar em contato com o SIM/Cidennf pelo telefone (22) 98100-1435. O Cidennf reúne municípios do Norte e Noroeste Fluminense na busca de soluções conjuntas para o desenvolvimento regional.